Menú Boda Cocktail    2020

Jamón ibérico de campo D.O. Los Pedroches
Queso Parmesano Reggiano
Chorizo curado de ciervo
Mini hojaldre de setas
Chupitos de crema tibia de verduras de invierno
Los nidos de croquetas Gorraiz: Bocadito de ibérico, bocadito de espinaca, bocadito de ternera, bocadito de pulpo a la Gallega, bocadito de chipirones
Mini ensalada de queso Gouda, frutos secos, foie mi cuit, lomitos y vinagreta de balsámico
Mini Burguer Gorraiz: Burguer-citrón y ternera, Burguer-brioche de ibérico, Burguer-pan negro de sepia y Burguer-classic vegetariana
Tosta de pan de pueblo con queso Gouda
Perlitas de trigo con hongos y foie
Fajitas mejicanas
Risotto de marisco y aire de alioli
Presa ibérica en minis y coral de uvas de moscatel
Repostería propia de obrador
Brochetas de frutas
Canutillos de chocolate

Bodega

Vinos Blanco y Tinto de Navarra
Aguas minerales
Refrescos
Cervezas

RESERVAS